Spumanti
Conte Di Provaglio Brut Cl 75
Conte di Provaglio Brut cl 75 Franciacorta da uve Chardonnay e Pinot Nero sui lieviti 24 mesi in bocca fresco leggermente acido e sapido ottimo aperitivo e a tutto pasto
€ 14,75
Conte Di Provaglio Rose' Cl 75
Conte di Provaglio Rosè cl 75 Franciacorta da uve Pinot nero e Chardonnay matura almeno 24 mesi sui lieviti gusto morbido con profumi di fragola e lampone adatto a tutto pasto
€ 15,25
Conte Di Provaglio Saten Cl 75
Conte di Provaglio Saten cl 75 Franciacorta da uve Chardonnay in purezza matura 36 mesi sui lieviti sapore fresco sapido e cremoso ottimo aperitivo ed a tutto pasto
€ 15,95
Ferghettina Brut Cl 75
Franciacorta Ferghettina brut cl 75 da uve Chardonnay 75% e uve Pinot Nero 5% un perlage fine e persistente sapore ampio con piacevole morbidezza affinamento sui lieviti 30 mesi adatto a tuttopasto
€ 18,85
Ferghettina Milledi' Brut Cl 75
Franciacorta Ferghettina Milledì Brut cl 75 da uve 100% Chardonnay 80 mesi sui lieviti Colore giallo paglierino con riflessi oro verde perlage fine e persistente al gusto note agrumate e minerali
€ 29,50
Ferghettina Milledi' Cl 375
Ferghettina Franciacorta Milledì cl 375 da uve 100% Chardonnay 80 mesi sui lieviti Colore giallo paglierino con riflessi oro verde perlage fine e persistente al gusto note agrumate e minerali
€ 19,75
Ferghettina Rose' Milledi Cl 75
Ferghettina Rosé Milledì cl 75 da uve selezionate Pinot Nero gusto deciso di buona struttura con tracce di mora e lampone ottimo come aperitivo e con primi piatti anche a base di pasta ripiena da provare su una pizza marinara
€ 30,65
Ferghettina Saten Brut Cl 75
Franciacorta Ferghettina Saten Brut cl 75 colore giallo brillante perlage fine e persistente aroma molto elegante e cremoso con note di pasticceria e confetto affinato sui lieviti 80 mesi
€ 26,45
Finigeto Spumante Oltrepo' Pavese Brut Cl 75
Spumante Oltrepò Pavese Finigeto cl 75 al palato elegante e carezzevole con perfetto equilibrio tra aromaticità e vibrante freschezza finale su note minerali ottimo aperitivo ed a tutto pasto con pesce ma anche affettati
€ 13,20
Finigeto Spumante Oltrepo' Pavese Rose' Cl 75
Spumante Oltrepò Pavese Cruasé Finigeto cl 75 rosato al palato presenta grande freschezza buona sapidità e una sensazione minerale che gli conferisce notevole carattere
€ 17,96
Franciacorta Anno Domini Brut Cl 75
Franciacorta Anno Domini Brut cl 75 da uve 100% Chardonnay riposa 24 mesi sui lieviti profumo ricco e intenso perlage fine e persistente sapore ampio legato alla piacevole morbidezza ottimo a tutto pasto
€ 16,40
Franciacorta Anno Domini Pas Dose' Cl 75
Franciacorta Anno Domini Pas Dosé cl 75 solo da uve Chardonnay 100% con una permanenza sui lieviti di 18 mesi gusto fresco e fruttato ottimo aperitivo e con delicati piatti di pesce
€ 16,40
Franciacorta Anno Domini Saten Cl 75
Franciacorta Anno Domini Saten cl 75 da uve 100% Chardonnay 30 mesi sui lieviti profumo intenso e armonico, con note di frutta e agrumi freschi sapore elegante perlage persistente, spuma morbida e cremosa
€ 16,40
Franciacorta Freccia Nera Extra Brut Berlucchi 75
Franciacorta Freccia Nera Extra Brut Fratelli Berlucchi cl 75 da uve Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10% riposa sui lieviti 50 mesi profilo elegante e delicato con note di erbe aromatiche ed agrumi
€ 23,00
Franciacorta Freccia Nera Rose' Berlucchi Cl 75
Franciacorta Freccia Nera Rosé Fratelli Berlucchi cl 75 matura sui lieviti almeno 40 mesi al naso ricco di sentori di agrumi e piccoli frutti rossi ottima la sinergia tra freschezza e mineralità
€ 23,00
La Montina Franciacorta Brut Cl 75
La Montina Franciacorta Brut cl 75 da uve Chardonnay e Pinot Nero affina 24 mesi al naso note fruttate e floreali al gusto sapido con freschezza ed eleganza ideale per aperitivi e in abbinamento a crostacei
€ 18,51
La Montina Franciacorta Extrabrut Cl 75
La Montina Franciacorta Extrabrut cl 75 affina 38 mesi sui lieviti gusto fresco avvolgente secco ed armonico ottimo con antipasti caldi di pesce sushi e sashimi tartare di pesce crostacei al vapore risotto ai frutti di mare
€ 18,95
La Montina Franciacorta Rose' Demi Sec Cl 75
La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec cl 75 note di piccoli frutti rossi di sottobosco e a bacca rossa sapore abboccato ottimo con frutta fresca piccola pasticceria e formaggi delicati
€ 19,60
La Montina Franciacorta Saten Cl 75
La Montina Franciacorta Saten cl 75 da uve 100% Chardonnay sui lieviti 24 mesi perlage delicato al palato sensazione tattile di setosità ottimo con piatti delicati di pesce e di carne bianche
€ 20,40
Mirabella Brut Franciacorta Cl 75
Franciacorta Mirabella Brut cl 75 Blanc de Blancs da uve 80% Chardonnay e 20% Pinot Bianco gusto secco ed equilibrato con fine perlage e retrogusto gradevolmente amarognolo ottimo aperitivo ma anche a tutto pasto
€ 18,25
