Vini
8 Venti Malvasia Passita Monticino Rosso Cl 50
Vino 8venti da uve stramature cl 50 da uve Malvasia profumi di frutta candita mandorle nocciole con un sottofondo di erbe medicinali date dalla botrytis ottimo con crostate e pasticceria secca
€ 15,40
Albana Passita Cesari Cl 375
Vino Albana di Romagna Passito Docg Umberto Cesari cl 375 gusto dolce e vellutato con sentori di spezie e confettura perfetto con pasticceria secca ma anche con foie-gras e gorgonzola
€ 17,95
Albana Passita Monticino Rosso Cl 50
Vino Albana Passita Monticino Rosso cl 50 sapore pregiato ed equilibrato nel finale note di agrumi e vaniglia ottimo vino da dessert e da meditazione
€ 18,25
Arrocco Albana Passita Docg Ml 500
Vino Arrocco Albana Passita Fattoria Zerbina cl 50 utilizza un percentuale di uve appassite da unire a quelle lasciate appassire sui filari facile da bere adatto a dolci con pasta frolla crostate
€ 19,65
Barolo Chinato Ceretto Cl 50
Vino Barolo Chinato Ceretto cl 50 dal vino barolo con l'aggiunta una dozzina di erbe selezionate gusto bilanciato tra dolce e amaro finale ottimo fine pasto accompagna dessert a base di cioccolato
€ 29,20
Ben Rye' 2021 Passito Di Pantelleria Cl 75
Vino Ben Ryé 2021 Passito di Pantelleria cl 75 ottenuto da uve Zibibbo appassite al sole gusto intenso dalla dolcezza bilanciata ottimo da dessert e con formaggi erborinati
€ 54,21
Dolceluna Primitivo Cl 50
Vino Dolceluna Primitivo di Manduria cl 75 da uve appassite sulla pianta per poi passare in barrique per alcuni mesi gusto dalle sensazioni mielate dalla giusta acidità ottimo da dessert
€ 16,10
Don Santo(ex Vin Santo) Maez Cl 75
Vin Santo Don Santo Maez cl 75 liquoroso ambrato dal profumo delicato e dal gusto dolce ottimo con pasticceria da forno gelati e frutta secca
€ 7,10
Gewurz. Vend. Tardiva Donati Cl 375
Vino Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2017 Donati cl 375 aromi intensi di albicocca secca e frutta tropicale matura gusto dalla persistente dolcezza adatto a pasticceria secca formaggi erborinati e stagionati
€ 14,30
Malvasia Lipari Passita Haunercl 50
Vino Malvasia delle Lipari Passita Hauner cl 375 vendemmia tardiva sapore dolce ma non stucchevole adatto a dolci a base di pasta di mandorle cassata siciliana e anche pecorino piccante
€ 23,90
Malvasia Liquoroso Bio Pellegrino Cl 75
Vino Malvasia liquoroso Pellegrino biologico cl 75 profumo di frutta cotta di ginestra e miele gusto dolce e pieno adatto a dolci da forno e pasticceria in genere
€ 9,10
Moscato Dello Zucco Cl 50
Vino Moscato dello Zucco cl 50 dalle Tenute della Contrada dello Zucco gusto dalle note dolci di frutta esotica di acacia e vaniglia ottimo da dessert con pasta secca crostate biscotti e da meditazione
€ 28,95
Moscato Pantelleria Cl 50
Vino Moscato Naturale di Pantelleria Pellegrino cl 50 da uve Zibibbo in purezza gusto delicato ed armonico con note di pesca e accenni di melone ottimo con dolci da forno e frutta secca
€ 13,75
Muffato Della Sala Cl 50 Antinori
Vino Muffato della Sala Antinori cl 50 grande intensità aromatica e gustativa aromi di frutta candita il miele e agrumi ottimo con formaggi erborinati e stagionati dolci a base di frutta secca strudel.
€ 34,10
Nes Passito Pantelleria Cl 50
Vino Nes Passito di Pantelleria Pellegrino cl 50 gusto armonico e morbido con sentore di fichi miele e albicocche ottimo con crostate di frutta e con formaggi a pasta dura
€ 29,65
Passito Pantelleria Pellegrino Cl 50
Vino Passito di Pantelleria Pellegrino Naturale cl 50 profumo intenso con sentori di fichi secchi e albicocca gusto armonico da abbinare a crostate di frutta e con formaggi a pasta dura
€ 19,65
Privilegio Feudi Cl 50
Vino Privilegio Passito Feudi San Gregorio cl 50 da uve Fiano appassite il gusto ricorda gli agrumi canditi la cannella e la buccia di pesca bianca ottimo con pasticceria e dolci con le creme
€ 23,25
Recioto Valpolicella Doc Bolla Cl 50
Vino Recioto della Valpolicella Bolla cl 50 aromi di confettura di more e note speziate elegante al palato e con buona struttura vino da dessert ottimo in abbinamento al cioccolato
€ 16,35
Scacco Matto Albana Passita Docg Cl 375
Vino Scacco Matto Albana Passita Fattoria Zerbina cl 375 vendemmia tardiva con attacco di muffa nobile affinamento in barrique adatto a pasticceria secca o fresca e con crema
€ 38,00
Tre Filer Ca' Dei Frati Cl 375
Vino Tre Filer Cà dei Frati cl 375 passito affinato in barrique dolce corposo intenso e fruttato adatto a dolci burrosi e dolci di frutta
€ 13,35
