Vini
Angimbe' Cusumano Cl 75
Vino Angimbè Cusumano cl 75 da uve Insolia 70%, Chardonnay 30% aromi di frutta miele mandorle si abbina con antipasti leggeri e piatti a base pesce
€ 10,45
Anthilia Donna Fugata Cl 75
Vino Anthilia Donna Fugata cl 75 sapido e morbido con sensazioni fruttate e floreali protagonista di pranzi e cene estivi perfetto con pesce affumicato frutti di mare primi piatti al forno
€ 10,60
Biosfera Pellegrino Cl 75
Vino Biosfera Catarratto Grecanico Pellegrino cl 75 gusto leggero fresco e sapido con note di agrumi e frutta a polpa gialla ottimo con piatti leggeri verdure antipasti di pesce
€ 7,75
Cataratto Kelbi Pellegrino Cl 75
Vino Catarratto Kelbi Pellegrino cl 75 l'elevata acidità dona maggior freschezza aromatica gusto sapido e secco ottimo con pietanze leggere e delicate sia di pesce che di carne
€ 10,30
Chiaranda' Donna Fugata Cl 75
Vino Chiarandà Donna Fugata cl 75 fine mineralità con sentori di frutta gialla matura adatto a pesce affumicato sformati carni bianche vino con grande potenziale d'invecchiamento
€ 28,10
Etna Bianco Altamora Cl 75
Vino Etna Bianco Altamora cl 70 varietà autoctona Caricante coltivata in terreno vulcanico gusto fresco beverino e minerale di grande fascino nel finale persistente ottimo con carni bianche e pesce in umido
€ 19,95
Gibele' Zibibbo Secco Pellegrino Cl 75
Vino Gibelè Zibibbo secco Pellegrino cl 75 fresco con lunga persistenza aromatica ottimo come vino da aperitivo con crudo di pesce e crostacei omelette e piatti di cucina marinara
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€ 10,90
Grillo Piantaferro Cl 75
Vino Grillo Piantaferro cl 75 fresco asciutto pieno di buon corpo sapido adatto a antipasti di pesce cotti e crudi ottimo con le sarde ed il pesce al forno
€ 4,05
Grillo Sallier De La Tour Cl 70
Vino Grillo Sallier de la Tour cl 75 fresco aromatico e di piacevole bevibilità con sentori di agrumi e mela verde adatto a piatti di pesce crostacei ma anche uova e salumi non troppo saporiti
€ 7,50
Insolia Cusumano Cl 75
Vino Insolia Cusumano cl 75 insolia 100% gusto fragrante armonico con note vanigliate e di buona acidità profumo spiccato di frutta ideale per antipasti di pesce piatti di carne bianca
€ 7,95
Inzolia Sallier De La Tour Cl 75
Vino Inzolia Sallier de la Tour cl 75 si distingue per la pulizia e la persistenza aromatica adatto a primi piatti leggeri e piatti a base pesce molto piacevole come aperitivo
€ 7,50
Inzolia Tareni Pellegrino Cl 75
Vino Inzolia Tareni Pellegrino cl 75 profumo delicato gusto secco morbido di media struttura si abbina ad antipasti leggeri ed a base pesce
€ 6,35
Jalé Cusumano Cl 75
Vino Jalé Cusumano cl 75 uve chardonnay fermenta in carati di rovere e vi permane per 6 mesi al palato note di frutta e agrumi adatto a crostacei alla griglia broccoli e patate gratinate
€ 15,60
La Fuga Donna Fugata Cl 75
vino La Fuga Donna Fugata cl 75 Contessa Entellina Doc Chardonnay Sicilia gusto sapido e fresco grazie ad una piacevole vena acida ottimo con risotti pollo agli aromi torte salate e secondi di pesce
€ 13,20
Leone Tasca D'Almerita Cl 75
Vino Leone d' Almerita cl 75 da uve Catarratto Pinot bianco Sauvignon Traminer buona acidità grande intensità aromatica adatto a primi ai frutti di mare pesce in genere crostacei a vapore
€ 14,15
Lighea Donna Fugata Cl 75
vino Lighea Donna Fugata cl 75 da uve Zibibbo dalla fresca vena aromatica e minerale ottimo con pesce crudo frittura ma anche insalate e piatti leggeri
€ 13,35
Origine Igt Terre Siciliane Cantina Tombacco Cl 75
Vino Origine Bianco IGT Terre Siciliane Cantina Tombacco cl 75 da uve Grillo e Zibibbo fermenta con aggiunta di uve secce ed affina in botti di castagno gusto unico ottimo con formaggi di capra e e cibi etnici asiatici
€ 16,70
Prio Donna Fugata Cl 75
vino Prio Donna Fugata cl 75 da uve Catarratto in purezza bouquet di fiori bianchi sapore fresco e fragrante ottimo con piatti vegetariani antipasti di mare e crostacei
€ 12,20
Salealto Cusumano Cl 75
Vino Salealto Cusumano cl 75 gusto fresco piacevolmente salato ricco e leggermente aromatico perfetto con antipasti caldi zuppa di pesce pasta al pesce bianco risotto alle verdure sushi e sashimi
€ 29,65
Shamaris Cusumano Cl 75
Vino Shamaris Cusumano cl 75 da uve Grillo 100% gusto avvolgente e strutturato con carattere spiccatamente fresco fruttato e minerale ottimo con formaggi freschi piatti di pesce comprese le fritture e carpaccio di pesce
€ 11,10
